Kaffeemänner leeren täglich etwa 2 Milliarden Tassen. Echte Kenner wissen, dass guter Kaffee per Definition nicht billig und sofort sein kann. Deshalb geben sie einen beeindruckenden Betrag für den Kauf von Bohnen aus.
Ein Kilogramm einer Elite-Sorte kann so viel kosten wie ein guter Brandy oder Wein, daher ist das Trinken von Kaffee nicht viel billiger als Alkohol.
Einige Sorten sind so exotisch, dass nicht jeder es wagen wird, sie zu probieren, selbst wenn Sie die hohen Kosten verwerfen. Heute reden wir über 10 der teuerste Kaffee der Weltdas sind nur zum Verkauf.
10. Blue Bourbon (ab 70 USD pro kg)
Beginnen wir mit einem unschuldigen Kaffee Blauer Bourbondessen Heimat ist Ruanda. Für 1 Pfund Getreide verlangen die Hersteller bis zu 35 US-Dollar, und wenn 1 Pfund 453 Gramm entspricht, kostet ein Kilogramm den Käufer mehr als 70 US-Dollar.
Experten charakterisieren Blue Bourbon als Getränk mit einer leichten Säure, einer sehr süßen Basis und einem leichten Vanille-Abgang.
Leider verkaufen viele unter dem Deckmantel von "Blue Bourbon" billige Sorten, die sich auf unerfahrene Kunden verlassen. Daher ist es sehr wichtig, die Echtheit des Kaufs zu überprüfen.
9. Kona (ab 75 USD pro kg)
Ähnliche Kosten hat "Kona Kaffee"wächst in Hawaii. Es ist nicht so häufig wie andere, daher kann man es nicht überall kaufen, aber wenn man das Glück hat, auf den Inseln zu entspannen, ist es definitiv einen Versuch wert (seien Sie darauf vorbereitet, dass es immer noch teuer ist).
Der Preis und der ungewöhnliche Geschmack sind darauf zurückzuführen, dass es auf vulkanischem Boden angebaut wird, der reich an einer Vielzahl von Mineralien ist.
8. Los Plains (ab 80 USD pro kg)
El Salvador ist einer der größten Kaffeeexporteure in Lateinamerika, aber die Produkte dieses Staates hatten lange Zeit einen schlechten Ruf. Dies lag nicht an der schlechten Qualität des Kaffees selbst, sondern an der politischen Situation im Land: Sanktionen, Beschränkungen und allgemeine Instabilität waren der Grund dafür, dass die Lieferanten physisch nicht in der Lage waren, frischen Kaffee zu liefern.
In den letzten Jahren hat sich die diesbezügliche Situation daher erheblich verbessert Los Plains Jetzt können Sie hohe Qualität finden. Der Preis stieg jedoch auch: Wenn früher 1 kg 40-50 USD gekostet hätte, müssten Sie jetzt alle 80 bezahlen.
7. Fazenda Santa Ines (ab 100 USD pro kg)
Elite-Sorte Fazenda Santa Ines in Brasilien gewachsen, und die Sammlungstechnologie ist alles andere als modern. Alle Körner werden von Hand geerntet und dann alle von Hand sortiert, wobei nur die besten Körner übrig bleiben. Dies wird sorgfältig überwacht, da der Ruf für den Hersteller eine große Rolle spielt.
Die Verweigerung der Verwendung von Geräten und die ständige Überwachung in allen Phasen sind der Grund für einen so hohen Preis.
Schokoladengeschmack mit Noten von Zitrusfrüchten passt perfekt zu Milch, sodass Liebhaber von reinem schwarzen Kaffee das Getränk nicht schätzen können.
6. Essen Sie Inzherto (ab 110 $ pro kg)
Es wird in Guatemala angebaut, wo die meiste Zeit des Jahres eine hohe Luftfeuchtigkeit herrscht. Es ist das Klima, das dazu beiträgt, das Geschmacksspektrum von El Injerto zu schaffen, das kein anderes Land wiederholen kann.
"El Inerto" nimmt regelmäßig Preise bei Weltkaffeeausstellungen und -wettbewerben entgegen, was dazu beiträgt, seine Popularität auf der ganzen Welt zu steigern.
Notizen in berühmten Magazinen und Mundpropaganda verbreiteten Gerüchte über ihn in den entlegensten Winkeln der Welt.
5. Kaffee aus St. Helena (ab 250 USD pro kg)
Heilige Helena - Der Ort ist malerisch und beliebt bei Touristen. Die Menschen kommen nicht nur wegen des Kaffees hierher: Hier ist das Haus, in dem Napoleon Bonaparte lebte, sowie das Tal, in dem er begraben wurde.
Der vulkanische Ursprung und die geografische Abgeschiedenheit ermöglichen es der Insel, Urwälder zu erhalten, in denen viele seltene Pflanzen wachsen.
Der gleichnamige Kaffee wird auf mehreren kleinen Plantagen angebaut, sodass lokale Hersteller nur auf Kosten und Qualität mit anderen Marken konkurrieren können, nicht jedoch auf Kosten des Volumens.
4. Hacienda la Esmeralda (ab 300 USD pro kg)
Der Mount Buru in Panama ist nicht für seine Höhe oder einzigartige Form bekannt, sondern für die Tatsache, dass Kaffee in der Nähe angebaut wird. Hacienda la esmeralda.
Seine Besonderheit liegt in der Tatsache, dass Kaffeebäume immer im Schatten anderer wachsen, höher und auf vulkanischem Boden gepflanzt sind.
3. Blue Mountain (ab 700 USD pro kg)
Kaffee Blauer Berg wird auch "königlich" genannt und würdigt seinen Geschmack. Der säuerlich-nussige Geschmack und die leichte Säure können niemanden überraschen, aber die blaugrüne Körnung der Körner zieht sofort die Aufmerksamkeit auf sich.
Bäume wachsen auf Plantagen hoch in den Bergen, wo nicht nur ein besonderes Klima herrscht, sondern auch der Boden. Feinschmecker nennen „Blue Mountain“ eine der ungewöhnlichsten Sorten, da sich ihr Geschmack auch bei starker Röstung nicht ändert.
2. Mine Luwak aus Musanga-Wurf (ab 800 USD pro kg)
Luwak - Die beliebteste Kaffeesorte der Elite, die in Literatur und Kino ständig erwähnt wird. Der Held von Jack Nicholson in der Komödie „Bis er in der Schachtel spielte“ trank dieses Getränk ständig, ohne eine Ahnung von der Herstellungsmethode zu haben, und der Held von Morgan Freeman lachte ihn aus und kannte alle Feinheiten.
Der malaiische Palmenmarder, auch als Musang bekannt, ernährt sich von Kaffeebohnen, die nach dem Besuch ihres Magens in die Regale gelangen.
Kaffee ist im Körper von Musanga mit speziellen Enzymen gesättigt, wodurch er einen wirklich einzigartigen Geschmack erhält. Es gibt praktisch keine unangenehmen Nebengerüche.
Jährlich werden nur 500 kg Kopi luwak produziert, die meisten davon an Stammkunden. Der Kauf von mindestens 50 Gramm ist nicht nur wegen des Preises von 70 US-Dollar schwierig, sondern auch wegen des banalen Mangels an Getränken auf dem Markt.
Eine interessante und traurige Tatsache: skrupellose Produzenten fütterten die Musanga gewaltsam mit Getreide, um die „Mine-Luwak“ zu erhalten, während die Tiere unter unhygienischen Bedingungen gehalten wurden. Aus diesem Grund wurden sie in die Liste der in Indien geschützten Arten und einige Unterarten in das Internationale Rote Buch aufgenommen.
1. Schwarzer Stoßzahn aus Elefantenkot (ab 1000 USD pro kg)
Nimm eine Tasse Schwarzes Elfenbein In einem guten Restaurant sind 30 bis 50 US-Dollar möglich, und für ein Kilogramm Getreide müssen bis zu 1000 "Evergreens" bezahlt werden. Selbst in Thailand, wo es "angebaut" wird, ist der Preis immer noch extrem hoch (außerdem wird fast die gesamte Menge exportiert, so dass es in anderen Ländern leichter zu finden ist). Solch hohe Kosten entstehen durch die geringe Menge an produziertem Kaffee: Sie ist sogar noch geringer als die „Mine-Luwak“.
Wenn im vorherigen Fall die Körner durch den Darm des malaiischen Marders gelangen, wird Schwarzes Elfenbein im Magen von Elefanten fermentiert. Sie werden mit ganzen Arabica-Früchten gefüttert, von denen die meisten mit dem Hauptnahrungsmittel verdaut werden: Zuckerrohr, Bananen usw. Was nicht verdaut wird, kommt natürlich und wird verkauft.
Als Referenz: Um 1 kg solchen Kaffee zu erhalten, muss ein Elefant mindestens 35 kg Arabica essen. Wenn Sie die Schwierigkeit, Tiere zu halten, hinzufügen, scheint der hohe Preis völlig angemessen zu sein.
Ein weiteres Problem ist Ekel. Trotz der Tatsache, dass die Sicherheit des Produkts für die Gesundheit wissenschaftlich belegt ist, können einige aufgrund von geistigem Ekel nicht einmal einen Schluck nehmen. Das Bild, wie ein Elefant diesen Kaffee "produziert", ist wirklich ziemlich hell.