Die Liebe der Menschheit zum Salz ist eine unbestreitbare Tatsache. Vielleicht ist es deshalb so schädlich, weil, wie es das Glück wollte, alle Leckereien in gewissem Maße Schaden anrichten. Diese Liste enthält 15 unglaubliche Fakten über Salz, die Sie höchstwahrscheinlich noch nie gehört haben. Wenn ja, können Sie so tun, als wären sie neu für Sie!
1 In der Antike waren die Salzkosten so hoch, dass viele Staaten sie anstelle von Geld berechneten. In Äthiopien (ehemals Abessinier) zahlten sie beispielsweise nicht nur mit Salz, sondern das Pfund galt als Hauptwährung des Staates, die bis ins 20. Jahrhundert andauerte. In einigen Teilen Afrikas war Salz Gold wert.
2 Der größte getrocknete Salzsee der Welt befindet sich in Bolivien. Es heißt Salar de Uyuni und hat eine Fläche von 10.588 Quadratkilometern. Dies ist jedoch nicht das Hauptmerkmal des Sees. Zu einem bestimmten Zeitpunkt ist das Salz mit einer sehr dünnen Wasserschicht bedeckt, wodurch der Solonchak vollständig gespiegelt wird. Wissenschaftler haben herausgefunden, wie sie ein solches Geschenk der Natur nutzen und mithilfe eines „Spiegels“ Geräte im Weltraum kalibrieren können. Der See versorgt die Menschheit auch mit 50% der gesamten weltweiten Lithiumproduktion.
TheBiggest.ru hat bereits in seinem Artikel über die größten Seen der Welt über diesen See geschrieben.
3 Dachten Sie, viel Wasser zu trinken wäre sehr vorteilhaft? Egal wie! Ernährungswissenschaftlern und Fitnesstrainern wird ständig empfohlen, so viel Flüssigkeit wie möglich aufzunehmen. Auf diese Weise können Sie das Salz aus dem Körper auswaschen. Haben Sie bemerkt, dass Sie sich bei heißem Wetter nicht betrinken können? Je mehr Sie trinken, desto mehr schwitzen Sie. So verlässt Salz unseren Körper und lässt unsere Haut austrocknen. Bei einem Mangel an Salz besteht das Risiko einer tödlichen Hyponatriämie, was erneut auf die Bedeutung von Salz für den Menschen hinweist.
4 Haben Sie die erste Tatsache der hohen Salzkosten in der Antike nicht vergessen? Fangen Sie Folgendes: Wenn Sie viel Salz essen, können Sie sterben. Jeder weiß das, aber wie viel? Nur 1 Gramm pro Kilogramm reicht aus, dh wenn eine Person 82 kg wiegt, kann sie sterben, indem sie nur 82 Gramm Salz „konsumiert“. Gut, dass das nicht für ... Schokolade gilt. Wie hängt das mit den hohen Salzkosten zusammen? Reiche Chinesen benutzten Salz als Selbstmordmittel, was als sehr teures "Vergnügen" angesehen wurde.
5 In hochwertigem Meersalz sind viele Mineralien enthalten, die für das Leben des Körpers nützlich sind, einschließlich Zink, Kalium und Eisen. Die Qualität des Meersalzes wird auch durch seine Farbe bestimmt. Je dunkler es ist, desto nützlicher sind die darin enthaltenen Elemente. Obwohl Sie nicht vergessen sollten, dass im Salz möglicherweise unerwünschte "Verunreinigungen", beispielsweise Blei, vorhanden sind. Das Salz der besten Hersteller ist immer leicht feucht, wodurch das Produkt seine vorteilhaften Eigenschaften behält.
6 Im Mittelalter gaben Salze den Spitznamen "Weißgold", Sie haben es erraten, wieder wegen seiner hohen Kosten. Die Straße, auf der die Deutschen Salz entlang der Städte der Ostseeküste transportierten, ist bis heute erhalten geblieben. In Deutschland wurden sogar kleine Münzen aus Salz hergestellt, die gut bezahlt werden konnten. Sie wurden Hellers genannt und konnten im wahrsten Sinne des Wortes gegessen werden.
7 Das berühmte schwarze Salz wird in Pakistan und Indien durch Mischen der Harada-Pflanze und des Salzwassers hergestellt. Es werden keine chemischen Zusätze verwendet. Die Mischung wird abgeschieden, um Feuchtigkeit durch Verdampfung zu entfernen, wonach schwarze Farbstücke verbleiben. Darüber hinaus führen Hersteller Aktionen durch, die sie geheim zu halten versuchen (obwohl dies seit langem bekannt ist), und erhalten ein Pulver mit grau-rosa Farben. Im Gegensatz zu vielen anderen Sorten ist schwarzes Salz äußerst nützlich.
8 In der mittelalterlichen französischen Stadt Gerand extrahieren die Einheimischen immer noch Salz auf die alte Weise, die von den keltischen Stämmen erfunden wurde. Dazu nahmen sie Körbe aus Weidenzweigen und „trieben“ Meerwasser durch eine Art Sieb. Diese Methode der Salzgewinnung ist ungewöhnlich energieaufwendig, aber Geranda-Salz wird als qualitativ hochwertig und teuer angesehen. Besonders geschätzt wird die Sorte Fleur de Sel. Es wird nicht zum Kochen verwendet, sondern nur als Ausstellungsmaterial, um vor dem Ausstellen Geschirr zu bestreuen.
9 Die Geschichte, römischen Legionären Salz zu zahlen, ist nicht mehr als ein Fahrrad, das so weit verbreitet ist, dass es das englische Wort Gehalt, was Gehalt bedeutet, schuldet. Legionäre waren bloße Söldner, die "klassisches" Geld erhielten, aber Beamte im Römischen Reich konnten wirklich Salz als Bezahlung für ihre Arbeit bekommen. Aber die von Soldaten durchgeführte Salzpflasterung von Straßen auf dem Weg nach Rom ist wahr. Vielleicht begannen die Leute deshalb, über das Gehalt von Legionären zu sprechen, die von diesem seltenen Produkt ausgegeben wurden.
10 In den Tagen des biblischen Judentums wurde Salz für rituelle Zeremonien verwendet, die mit Opfern verbunden waren. Es wurde mit dem Blut geschlachteter Tiere gemischt. Viele Priester benutzten es als eine Art Totem, nannten es „ihr“ Symbol und sprachen über ihre Klugheit, Gerechtigkeit und Weisheit.
11 Haben Sie rohen Flugbenzin? Sicher nicht, aber wenn doch, zeigen wir Ihnen, wie Sie es reinigen können. Der gesamte „Schmutz“ ist in überschüssigem Wasser enthalten, und das Entfernen ist ganz einfach. Sie müssen den Kraftstoff mit Salz mischen, damit das Wasser schnell ausgestoßen wird und reiner Kraftstoff für den Flugverkehr übrig bleibt.
12 Salz essen ist im Wesentlichen ein einzigartiger und unnatürlicher Prozess. Es entsteht durch die Synthese von gasförmigem Chlor und metallischem Natrium. Diese Wechselwirkung führt zur Bildung von Natriumchlorid, der einzigen ähnlichen Substanz, die vom Menschen für Lebensmittel verwendet wird. Separat sind diese Elemente ungenießbar und Chlor ist das gefährlichste Gift!
13 In allen entwickelten Staaten des 19. Jahrhunderts war der Salzpreis viermal höher als die Rindfleischkosten. Anscheinend konnten es sich daher nur sehr reiche Leute leisten, ein Fleischgericht zu salzen, und bloße Sterbliche beschränkten sich auf frisches Fleisch (dies war, was vor der Entdeckung Amerikas, Columbus und Gemüse eng waren).
14 Von allen Salzreserven der Welt wird nur ein kleiner Teil für kulinarische Zwecke verwendet (nicht mehr als 6%). Dies ist besonders überraschend, wenn man bedenkt, dass es fast dreimal so viel Salz braucht, um Straßen während des Eises zu besprühen.
15 Wenig Kontrast zu den Tatsachen über die hohen Salzkosten in Afrika und im mittelalterlichen Europa. Am Ende des 17. Jahrhunderts war der Hauptgewinn der Karibik der Verkauf von Salz für die Vereinigten Staaten. Der Kauf erfolgte, um Fisch für schwarze Sklaven zu salzen, die auf Baumwollfeldern und Zuckerplantagen arbeiteten. Fisch war natürlich der billigste.
Abschließend
Sicherlich birgt jedes Produkt Geheimnisse oder unglaubliche Geschichten, aber keine davon kann mit Salz verglichen werden, da die oben beschriebenen 15 Fakten nur einen Bruchteil der vielen Wunder darstellen, die mit diesem wunderschönen Mineral verbunden sind.
Artikel Autor: gunner1886