Die Weinrebe wurde im 11. Jahrhundert an den Berghängen des sonnigen Georgia angebaut, und der Prozess der Umwandlung von Traubensaft in ein alkoholisches Getränk hat in diesem kaukasischen Land seine eigenen Besonderheiten. Natürlich haben georgische Spirituosen nicht die Geschmacksvielfalt, mit der sich französische Winzer rühmen können. Aber die besten georgischen Cognacs haben in verschiedenen Teilen der Welt seit langem an Beliebtheit gewonnen, und echte Destillatkenner schätzten die Einzigartigkeit und Qualität des georgischen alkoholischen Getränks. Wie wählt man einen guten georgischen Cognac?
Ohne Berücksichtigung der teuersten Sorten werden wir versuchen, eine Liste der besten georgischen Cognacs zusammenzustellen, von guten Budgets bis hin zu Elite-Vintage-Sorten.
1
Niko Pirosmani
Der georgische Cognac Niko Pirosmani wird nach den besten georgischen Traditionen hergestellt. Das Bouquet wird von blumigen, fruchtigen Aromen dominiert. Ein ausgewogener Geschmack betont die perfekte Qualität des Getränks und hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack. Cognac hat einen charakteristischen reichen Bernsteinton.
Getränk Niko Pirosmani produziert eines der größten Unternehmen in Georgien. Jedes Jahr werden mehr als 10 Millionen Liter Cognac nach Italien, Weißrussland, Frankreich und in andere europäische Länder exportiert. Die Produkte zeichnen sich durch einen tadellosen Geschmack aus und sind bei den besten Kennern von Cognac-Getränken nach wie vor gefragt.
2
Cognac Sarajishvili
Der georgische 5-Sterne-Cognac Sarajishvili basiert auf den bewährten Traditionen von Georgiens ältestem Cognac-Unternehmen, das bereits 1884 gegründet wurde.
Das fünf Jahre alte Getränk hat eine satte dunkle Strohfarbe mit einem leichten goldenen Schimmer. In der Mischung werden nur Rebsorten verwendet, die an den Hängen von Kachetien angebaut werden.
Dieser wirklich gute georgianische Brandy verleiht eine Bitterkeit, die für junge Cognacs charakteristisch ist. Der Geschmack ist ein wenig säuerlich, aber angenehm, und vom ersten Schluck an spürt man leichte Kaffeenoten.
3
Cognac "OS"
Die Abkürzung steht für "sehr alt" und wurde 1901 anlässlich des 100. Jahrestages der Vereinigung Russlands und Georgiens hergestellt.
Der Autor des großartigen Getränks war D. Sarajishvili selbst, wo in der Mischung verschiedene Extrakte von Alkoholen verwendet wurden, von denen der jüngste 12 Jahre alt war.
Das Getränk hat eine dunkle Bernsteinfarbe mit einem sonnigen goldenen Schimmer. Aber leichte Kaffee- und Tabaknoten werden zu einem exquisiten Bouquet aus Vanille und Harztönen verwoben.
4
Cognac "Eniseli"
75 Flaschen dieses exquisiten Getränks, das 1947 hergestellt wurde, überreichte Joseph Stalin an seinem 75. Geburtstag dem britischen Premierminister Winston Churchill. Der Autor des Getränks V. Tsitsishvili wurde jedoch mit dem Stalin-Preis ausgezeichnet.
In der Produktion werden Mischalkohole verwendet, deren Alter 14 Jahre überschreitet. Das Bouquet enthält Noten von Vanille mit einem Hauch von Mandel.
Mäßig extraktives Getränk, entspannend und gleichzeitig kraftvoll.
5
Googul
Eine der jüngsten Brandy-Marken wurde heute im Jahr 1996 gegründet, zeichnet sich jedoch durch ihre hohe Qualität und das berauschende Aroma der hergestellten Brandys aus.
Die Produktion befindet sich in der georgischen Stadt Bolnisi und die Produkte werden in viele osteuropäische Länder und nach Russland exportiert. Die Guruli-Markenlinie umfasst so beliebte Getränke wie Colchis und Bouquet of Georgia.
Cognac Guguli zeichnet sich durch seinen besonderen Geschmack und sein bezauberndes Aroma aus. Diese alkoholischen Getränke werden auf der Basis hochwertiger Alkohole mit einer Alterung von 3 bis 5 Jahren hergestellt.
6
Cognac "Vartsikhe"
Unter den georgischen Cognacs ist das Getränk, das 1954 hergestellt wurde, besonders hervorzuheben. Unter den wahren Kennern von Spirituosen hat er aufgrund seiner hervorragenden Qualität und seines angemessenen Preises seit langem an Popularität gewonnen.
In der Produktion werden Alkohole ab 7 Jahren verwendet. Das gesättigte Bouquet von Vartsikhe Cognac ist recht komplex und besticht von den ersten Schlucken an mit leichten Vanillenoten, in die Kaffeetöne platzen.
Der Geschmack ist ein wenig säuerlich, aber nach den Bewertungen zu urteilen, wird es sanft getrunken und besticht durch ein angenehmes Aroma.
7
Aragveli
Der georgische Brandy Aragveli ist nach dem Fluss Aragvi benannt, der von jedem Georgier hoch geschätzt wird. Bei der Herstellung des Getränks wurden die ältesten Technologien verwendet.
Die Besonderheiten seines Geschmacks und Aromas sind darauf zurückzuführen, dass diese Cognacs aus lokalen Rebsorten hergestellt werden, die an den sonnigen Hängen der Weinbaugebiete Tsinanadali, Kartli, Shilda-Kvareli angebaut werden.
Alkohole zur Herstellung von Aragveli-Cognac werden in Eichenfässern gelagert und Produkte in viele Länder der ehemaligen Sowjetunion geliefert.
8
"Herz von Aragvi"
In dieser Serie sollte man auch den bezaubernden georgischen Cognac Heart Aragvi erwähnen, der von der traditionellen Weinproduktionsfirma Katekhinsky hergestellt wird.
Das Produkt ist jung, aber fest unter den führenden Marken verankert. Es hat einen berauschenden, grasigen Duft mit leichten Zitrusnoten.
Die satte Bernsteinfarbe ist in Rubinfarben gehalten, und das Getränk wird in einer leicht verlängerten Flasche mit Vergoldungselementen abgefüllt.
9
Askaneli
Die Firma Askaneli Brothers bewahrt sorgfältig alte Rezepte und Traditionen für die Herstellung guter Cognacs, unter denen der 5-jährige georgische Cognac Askaneli besondere Aufmerksamkeit verdient.
Cognac verdankt seine Außergewöhnlichkeit den einzigartigen Böden und klimatischen Bedingungen von Kachetien, auf denen Rebsorten wachsen, aus denen Mischungen hergestellt werden.
Das feinste Bouquet von Vanilletönen und weichem Geschmack wird Sie nicht gleichgültig lassen, und der Nachgeschmack wird Sie mit dem Aroma frischer Trauben verzaubern.
10
Gremy
Der 10 Jahre alte Gremi-Cognac, der ausschließlich aus lokalen Rebsorten hergestellt wird, wurde 1961 in Betrieb genommen.
Sein Merkmal ist 43 Prozent Alkohol, und es hat auch einen großartigen milden Geschmack und ein bezauberndes Aroma.
Die Qualität wird nicht nur durch die Zeit, sondern auch durch internationale Anerkennung überprüft. Cognac wurde auf renommierten internationalen Ausstellungen mit vier Gold- und zwei Silbermedaillen ausgezeichnet. Darüber hinaus wurde es in der Sowjetzeit festgestellt, nachdem es auf Weinfestivals in Jalta, Tiflis und in Budapest ausgezeichnet wurde.
11
Galavani
Die Brüder Askaneli stellen Cognac her, der Anfang der 2000er Jahre in die Kategorie der elitären alkoholischen Getränke eingestuft wurde und weit über den Kaukasus hinaus bekannt ist.
Der 5-jährige georgische Brandy Galavani wird aus Brennereien der berühmtesten Weinanbaugebiete Georgiens hergestellt. Spezielle Eichenfässer wurden hergestellt, um Spirituosen zu lagern, und das Getränk wird in solchen Behältern 3 bis 8 Jahre lang gereift, und der 8 Jahre alte georgische Galavani-Cognac ist einfach ideal für die Proklamation von Tischtoast.
Das Getränk mit goldener Bernsteinfarbe hat einen dichten und harmonischen Geschmack mit vorherrschenden Noten von Honig und Mandeln.
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Daishi
Ein Getränk mit einem poetischen Namen, was auf Georgisch „Twilight“ bedeutet, wird aus lokalen Rebsorten hergestellt, die in den Weinbergen von Kachetien angebaut und geerntet werden.
Der georgische Brandy Daisi ist eine Mischung aus Spirituosen unterschiedlichen Alters, die in Fässern aus iberischer Eiche schmachteten und dann in Originalflaschen gegossen wurden.
Es sind die Eichenbehälter, die Daisi eine besondere Adstringenz und Öligkeit verleihen, und das Aroma verzaubert mit Vanille in Kombination mit Kaffeetönen.
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"Altes Kachetien"
Der weiche und duftende georgianische Cognac von Kachetien mit Tradition der Produktion und angewandten Technologien geht auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück, als Antimoz Chkhaidze die Cognacfabrik gründete.
Weinmaterialien werden aus der berühmten Rebsorte Rkatsiteli hergestellt. Es ist die spezielle Technologie und Lagerung von Alkoholen in Iberika-Fässern, die für hohe Qualität und exzellenten Geschmack und Aroma von georgischem Cognac sorgen.
Interessanterweise kommt das Getränk aber erst nach Verkostung durch den „Rat der sieben Ältesten“ in die Flasche, die die Klasse des Cognacs bestimmen.
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Tamarioni
Das Mindestalter der im Tamarioni-Getränk verwendeten Brennereien beträgt mindestens 5 Jahre, und Wasser aus artesischen Quellen wird zur Herstellung verwendet.
Experten lobten die Qualität dieses Cognacs und er ist nicht nur im Kaukasus, sondern auch in den Nachbarländern sehr beliebt. Das aromatische und berauschende Getränk wird in für Georgien traditionelle längliche Flaschen gegossen, die die Bernsteinfarbe von Cognac deutlich betonen.
Das reichhaltige und komplexe Bouquet wird von Vanillenoten mit einem bezaubernden Farbton von Kaffee und Bergkräutern dominiert.
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Talavari
Cognac Talavari wird aus den besten Weinmaterialien hergestellt, die auf der Grundlage lokaler Rebsorten nach alten Kachetien-Methoden hergestellt werden.
Es hat eine satte helle Bernsteinfarbe und der Geschmack kombiniert harmonisch Vanille- und Nusstöne mit hellen Gewürztönen und frischen Trauben.
Drei Destillationsalkohole, die in Fässern der lokalen Produktion Iberica gelagert werden, werden hauptsächlich zur Destillation verwendet.
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"Georgia"
Es wurde anlässlich des 50. Jahrestages der georgischen SSR veröffentlicht und aus 20 Jahre altem Alkohol hergestellt. Die goldene Tönung des bernsteinfarbenen Getränks gefällt dem Auge und das Aroma berauscht mit einer Kombination verschiedener Farbtöne.
Das Bouquet basiert auf Vanillenoten, aber der Nachgeschmack wird durch Mandeltöne und Gewürze lange erhalten. Der ölige Geschmack des Getränks wird durch spezielle Behälter gegeben, in denen Alkohole gelagert werden und eine Mischung erfolgt.
Einer der besten Cognacs Georgiens war in der Sowjetunion weit verbreitet und zu dieser Zeit teuer im Preis.
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Rustaveli
Experten und Kunden zufolge ist dies ein echtes Juwel unter den georgischen Geistern. Es wird seit mehr als 50 Jahren hergestellt und hat seit langem das Herz eines jeden Georgiers erobert.
Es ist in allem harmonisch: in Farbe, in einer Kombination von Aromen und Geschmack. Es ist schwierig, die Vorzüge des Getränks zu beschreiben, aber es ist zu spüren.
Das leicht berauschende Aroma von Vanille fängt ein, sobald die Flasche entkorkt ist, und der süße Geschmack hinterlässt nur einen angenehmen Eindruck.
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Ericioni
Eine Reihe von georgischen Cognacs, die nach den alten Traditionen der Shaba-Weinherstellung hergestellt wurden, sind in ihren Geschmackseigenschaften den Franzosen in derselben Preislinie nicht unterlegen.
Echte Kenner werden nicht nur den Geschmack und das Aroma zu schätzen wissen, sondern auch die Originalflasche, in die ein wunderbares Getränk gegossen wird. Es basiert auf Alkoholen im Alter von 25 Jahren, was ihm Raffinesse und Raffinesse verleiht.
Das Bouquet ist harmonisch komponiert, mit überwiegend Honigtönen, mit einem angenehmen Blumenaroma.
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"Jahrestag"
Der 25-jährige Cognac ist zu Recht in der goldenen Sammlung alkoholischer Getränke in Georgia enthalten und wurde wiederholt zum Preisträger und Preisträger von Ausstellungen und Festivals.
Ein Meisterwerk aus den besten Rebsorten, das aufgrund seiner raffinierten Geschmacksrichtung und seines außergewöhnlichen Aromas weltweit an Beliebtheit gewonnen hat.
Experten bemerken die Weichheit des Geschmacks sowie die unglaubliche Harmonie und Ausgewogenheit des Getränks.
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Abchasien
1970 erschien Marken-Cognac mit dem Namen einer der Regionen des nordwestlichen Kaukasus in den Verkaufsregalen und wurde sofort zum wichtigsten Attribut des Festes.
Das Getränk wird 10 Jahre lang gereift und Trauben, die nur im Kaukasus angebaut werden, werden für seine Herstellung verwendet. Weiße Rebsorten verleihen dem Getränk eine hellgoldene Farbe, während der Geschmack weich und harmonisch ist.
Heute ist es ziemlich schwierig, dieses 10 Jahre alte Getränk zu kaufen, das nach den gleichen traditionellen Rezepten der Sowjetzeit hergestellt wird.
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Iberia
In der Ära des Sozialismus war es üblich, "Iveria" auszusprechen, aber dies beeinträchtigte nicht im geringsten die Vorzüge eines großartigen Getränks mit einer Alterung von 12 bis 15 Jahren.
Die unkomplizierte, traditionelle Flasche ist mit hochwertigen Inhalten gefüllt, die ein angenehmes, saftiges Aroma und einen samtigen Geschmack aufweisen.
In den späten 80ern wurde diese Marke nicht mehr produziert und nur Sammler behielten Einzelexemplare. Jetzt gibt es auf dem Weltmarkt Cognac mit dem gleichen Namen, aber jünger, hergestellt aus 3 Jahre alten Alkoholen.
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"Georgische Legende"
Das Land, das selbst mit vielen Legenden bedeckt ist, konnte nicht anders, als Cognac mit einem so romantischen Namen herauszubringen. Cognac "Georgian Legend" ist zu Recht eine Legende der Cognac-Produktion und der Stolz der Winzer des Landes geworden.
Traditionell wird die „Legende“ in längliche Flaschen mit hohem Hals gegossen, und das Glas selbst vermittelt perfekt die hellgoldene Farbe des Getränks.
Der Geschmack mit einer Dominanz von Vanille- und Kaffeetönen ist weich und das Aroma ist reich und perfekt ausgewogen.
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Kazbegi
Wir vervollständigen die Liste und Präsentation des Fotos mit einem der ältesten Cognacs, die in der UdSSR hergestellt wurden. Die Produktion begann in den Kriegsjahren 1943.
Der Alkoholgehalt betrug 45%, aber der Geschmack war weich und gesättigt. Das berauschende Aroma frischer Trauben in Kombination mit Gewürzen hinterließ einen leichten Nachgeschmack.
Heute sind Flaschen, die in den Jahren 60-70 hergestellt wurden, nur noch in Museen in Fabriken oder bei echten Sammlern zu finden.
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Abschließend
Es ist schwierig zu bestimmen, welcher Brandy der beste ist, da sie dafür alles probieren müssen, aber die Bewertung von Cognacs basiert auf Kundenbewertungen und Expertenschätzungen. Most-Beauty.ru fördert einen gesunden Lebensstil, daher sollten Sie sich immer an die Gefahren des Alkoholkonsums erinnern!
Wie Sie sehen können, hat Georgien eine glorreiche Tradition in der Herstellung von Brandy, und heute behalten georgische Unternehmen die Marke, und viele georgische Brände, insbesondere solche mit 5 Sternen, können der Kategorie VSOP zugeordnet werden. Leider fielen aufgrund des großen Sortiments und der begrenzten Zeit viele würdige Marken georgischer Starkgetränke nicht in unseren Artikel, wie "Tiflis 'Schatz", "Samtrest", "Iori Cognac", "David Iverieli", "Tamarioni", "Dougladze", "Muzaradi", "Aznauri" und viele andere.
In der UdSSR war armenischer Cognac ein direkter Konkurrent von georgischen alkoholischen Getränken, aber jeder besetzte seine eigene Marktnische und fand seine wahren Kenner. Unsere Redaktion bittet Sie, in den Kommentaren zu schreiben, welchen guten georgischen Cognac Sie unseren Lesern empfehlen würden.