Bier - wie viel in diesem Wort. Eine Tasse kaltes goldenes Hopfengetränk, ist das nicht Glück? Vielleicht ist es Bier, das die gesamte Menschheit während der gesamten Existenz der Menschen verbindet, da in dieser Kultur unabhängig von der Zeitspanne nur dieses Getränk üblich ist.
Geschmack, Genuss, Melasse, Hopfen und Hefe, glaubst du, du weißt alles über Bier? Egal wie! Es ist mit einer Geschichte mehr als der Louvre gefüllt. Natürlich sind Ihnen viele Fakten bekannt, aber es gibt solche, die selbst der raffinierteste Pivoman nicht kennt. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über George Washingtons berühmte Leber, Bierdiät, legendäre Bierfans und vieles mehr.
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Biergottheit
Das stimmt, Bier hat seine eigene Göttin. In einer der ältesten Zivilisationen Mesopotamiens war Bier eines der Hauptprodukte (sogar als Anästhesie verwendet). Dann war das Heidentum weit verbreitet, was bedeutet, dass fast jedes Objekt oder Phänomen seinen eigenen Gott und seine eigene Göttin hatte. Der Name der Biergöttin in Mesopotamien klingt nach Ninkashi.
In den alten Texten der Völker Mesopotamiens werden häufig verschiedene Brauverfahren sowie die Verwendung von Bier erwähnt. Dies ermöglicht es uns, die Göttin Ninkasi als eine der einflussreichsten unter den Sumerern und anderen mesopotamischen Völkern zu betrachten. Dennoch wurde kein einziges Bild der Gottheit in Form einer Zeichnung, einer Statue oder eines Freskos gefunden. Jeder kann sich jedoch die Biergöttin ansehen, dafür lohnt es sich, sich das nächste Mädchen anzuschauen.
Aber über die schönsten Mädchen der Welt lesen Sie unseren Artikel.
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Namensverlauf
Zu einer Zeit wurde dieses wunderbare Getränk trotz seiner Antike überhaupt nicht Bier genannt. Nachdem die Skandinavier Misty Albion gefangen genommen hatten, wurde das Wort "Bier" trotz der Präsenz im altenglischen Wörterbuch praktisch aus dem Lexikon abgeleitet. Die Normannen verwendeten das Wort "el", das das Bier vollständig ersetzte.
Es gibt verschiedene Versionen des Aussehens des Wortes "Bier". Der erste besagt, dass die Wurzeln vom lateinischen Bibere stammen, was "Getränk" bedeutet. Die zweite stammt aus der altdeutschen Sprache, wo das Wort Beuwoz "Gerste" bedeutet. Darüber hinaus behaupten die Niederländer, Franzosen und Italiener, die Entdecker der Entdecker zu sein. Und während die Debatte noch nicht abgeklungen ist, können wir den samtigen Geschmack des heiligen Getränks genießen, dessen Wurzeln bis in die Tiefen der Geburt der menschlichen Zivilisation zurückreichen.
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Älteste Brauerei in Deutschland
Die Weinstefan-Brauerei aus der gleichnamigen deutschen Stadt gilt als die älteste derzeit betriebene Brauerei. Die Gründung der Anlage geht auf das Jahr 1040 zurück. Um zu verstehen, wie alt sie ist, ist zu erwähnen, dass die erste amerikanische Brauerei seit weniger als 800 Jahren, nämlich 1829, eröffnet wurde. Eines der bekanntesten Produkte von Weinstefan gilt als Weizenbier mit Fruchtgeschmack.
Wie in jeder Geschichte über die Gründung von etwas Altem ist es unmöglich, Streitigkeiten zu vermeiden, da es in diesem Bereich mehrere Unternehmen gibt, die erst 10 Jahre nach der Gründung der Weinstefan-Fabrik mit dem Brauen von Bier begonnen haben. Natürlich erkennen sie den Vorrang der berühmten bayerischen Fabrik nicht an. Trotzdem können wir zuversichtlich behaupten, dass die in Süddeutschland lebenden Menschen ungewöhnlich glücklich sind, weil sie seit fast einem Jahrtausend Qualitätsbier probieren.
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Rekordbierkater dauerte ca. 4 Wochen
Vor einigen Jahren kontaktierte ein Einwohner von Glasgow die örtliche Notaufnahme und klagte über Sehbehinderung und endlose Migräne. Die Ärzte führten eine ganze Reihe von Tests durch, die kein besonderes Ergebnis erbrachten. Die Untersuchung ergab, dass der Mann eine normale Temperatur hatte, Blutdruckindikatoren waren ebenfalls normal. Der Patient berichtete, dass er eine traumatische Hirnverletzung erlitt und das Gedächtnis nicht verlor. Bei den Ergebnissen des neuronalen Scans wurden ebenfalls keine Abweichungen festgestellt.
Am Ende riefen die Ärzte einen Augenarzt an, was darauf hindeutete, dass alles eine Frage der Sehbehinderung war. Nachdem der Optiker den Mann untersucht hatte, kam er zu dem Schluss, dass er einen elementaren Kater hatte. Der Patient wurde durch gebrochene Gefäße und geschwollene Augäpfel "ausgegeben". Wie sich herausstellte, trank er in 4 Tagen etwa 30 Liter Bier. Am Ende endete alles gut, aber der Typ brauchte ungefähr 6 Monate, um wieder normal zu werden. Ein echter Schotte!
Übrigens gibt es auf unserer Website einige lächerlichere Geschichten über eine Überdosis Essen. Über Bier wird dort auch diskutiert!
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Deutsche Brauer sind verpflichtet, das Gesetz über "sauberes Bier" einzuhalten.
Der ursprüngliche Name des Gesetzes klingt wie „Reinheitsgebot“ und sein Alter hat 502 Jahre erreicht. Alles begann mit dem Verbot des bayerischen Herzogs, der entschied, dass für die Zubereitung von Bier nur drei Zutaten verwendet werden müssen, nämlich Wasser, Hopfen und Gerstenmalz. Im nächsten Jahrhundert wurde ihnen Hefe zugesetzt, bevor sie es nicht konnten, da sie noch nicht erfunden worden waren. Das Lustige an der Situation ist die Motivation des Gesetzgebers. Mit seinem Verbot wollte er einfach vermeiden, Roggen und Weizen zu verschwenden, was zu dieser Zeit teuer war. Trotz der Veränderungen in verschiedenen Systemen und der weiteren Vereinigung Deutschlands hat das Gesetz Tradition und ist heute für alle Deutschen eine Frage des Stolzes.
Jetzt entsprechen alle deutschen Bierfabriken dem Reinheitsgebot. So ging das weltberühmte Gesetz von einem Verbotsverbot zur Hauptbedingung über, die ein Qualitätszeichen für Bier aus Deutschland vorsieht. Paradoxerweise wurde der einzigartige Geschmack dank gewöhnlicher Gier geboren.
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Bier ist eigentlich sehr gesund
Dies ist ein wahrer amerikanischer Traum für Studenten aus aller Welt. Sie sprachen nur flüsternd darüber, da die Nützlichkeit von Bier nichts anderes als eine urbane Legende sei. Aber glauben Sie mir - es ist wirklich! Amerikanische Wissenschaftler haben äußerst nützliche Substanzen (Polyphenole) in Bier gefunden, die sich positiv auf die Leistung vieler Körpersysteme auswirken. Es ist seltsam, dass wir die Zustimmung einer Gruppe kluger Leute in Laborkitteln brauchten, um die Nützlichkeit von Bier zu beweisen. In der Tat gibt es in der Geschichte viele Produkte, die durch Fermentation hergestellt und für medizinische Zwecke verwendet werden.
Aber bevor Sie zum nächsten Supermarkt gehen und sich mit Bier „eindecken“, denken Sie daran, dass dieselben Wissenschaftler warnen, dass der Missbrauch von Bier zu einer schlechten Gesundheit führen wird. Der Punkt ist ein Überschuss an Ethanol, der den Körper durch übermäßigen Konsum eines Hopfengetränks beeinträchtigt. Wenn Sie jedoch etwas über 40 Jahre alt sind und sich bequem auf der Veranda des Hauses oder auf dem Balkon befinden, um ein paar Gläser Bier zu messen, stellen Sie sicher, dass dies nur von Vorteil ist.
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Die Flitterwochen haben ihren Namen dank Bier bekommen
Der Teil der Ehe, auf den sich alle Bräute freuen, steht in direktem Zusammenhang mit Bier. Die Ironie ist, dass der Rest des Ehelebens im Kampf um das gleiche Bier weitergeht. Wenn Sie dachten, dass die Flitterwochen mit Bier verbunden sind, weil die junge Frau ihren Ehemann nur währenddessen nicht schimpft, weil er von einem schaumigen Getränk abhängig ist, dann ist dies nicht der Fall. Alles ist viel prosaischer.
In den meisten Kulturen des 5. Jahrhunderts wurden die Gäste mit einem Met begrüßt, der ein Honigbier war. Junges Met sollte auch getrunken worden sein, da angenommen wurde, dass es bei der Empfängnis eines Kindes helfen würde. Unmittelbar nach der Hochzeit trank das Paar am Vorabend der Hochzeitsnacht Honigbier. Hier lohnt es sich, auf die englische Sprache Bezug zu nehmen, da darin die Flitterwochen als "Flitterwochen" bezeichnet werden und das Brautpaar den Met kurz vor dem ersten Mond, dh "Mond", trank.
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George Washington war ein Bierfan
Wenn Sie nicht überrascht sind, dann wäre es das wert. In jenen Tagen war Bier nicht so beliebt wie andere Spirituosen, zum Beispiel Whisky oder Brandy. Wie Historiker betonen, trank der zukünftige US-Präsident an dem Tag, an dem die Briten aus New York evakuiert wurden (1783), Bier in seinem Lieblingslokal in Old Bull Head. Washington war besonders süchtig nach dem englischen Träger, aber nachdem er die Briten vertrieben hatte, wurde es schwieriger, ihn zu bekommen. Der Hauptbierlieferant für George war der Engländer Robert Hare, der Mitte des 18. Jahrhunderts nach Amerika segelte. Kurz vor Beginn des Unabhängigkeitskrieges begannen Washington, Hare und George Warren, Bier zu brauen, das zu Recht als der erste Portier aus den Vereinigten Staaten gilt.
Darüber hinaus braute Washington sein eigenes Bier nach einem speziell entwickelten Rezept. Natürlich war es weit vom Träger entfernt, aber die Kombination von Hefe, Kleie und Melasse ergab ein ausgezeichnetes Ergebnis mit einem angenehmen Nachgeschmack. Im Laufe der Jahre über George Washington haben sich immer mehr interessante Fakten ergeben, wie Zahnersatz (es gibt eine Version, die aus den Zähnen schwarzer Sklaven hergestellt wurde), eine Eisenleber und eine Biersucht.
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Die Todesstrafe wurde für die Verdünnung von Bier mit Wasser verhängt
Der legendäre Herrscher des alten Babylon Hammurabi war nicht nur für seine klugen Entscheidungen bekannt, sondern auch für seine unerschwinglich strengen Gesetze. Er entwickelte einen ganzen Kodex von Regeln und Verboten, der bis zu unserer Zeit unter dem Namen Laws of Hammurabi bekannt ist. Es ist erwähnenswert, dass zu dieser Zeit die Standardpraxis der Brauer darin bestand, Bier mit Wasser zu verdünnen oder während des Brauens minderwertiges Getreide zu verwenden. Um die Entweihung des wichtigsten Getränks im Leben der Babylonier auszurotten, verabschiedete Hammurabi ein strenges Gesetz, das die Verringerung der Getreidequalität oder das Verdünnen von Bier verbietet. Für seine Verletzung folgte die schwerste Strafe - die Todesstrafe.
Denken Sie nicht, dass die Täter auf normale Weise hingerichtet wurden - alles war viel erfinderischer. Unvorsichtige Brauer ertranken einfach in ihrem eigenen minderwertigen Bier. Dies mag wie eine grausame und raffinierte Hinrichtung erscheinen, aber in unserer Zeit wird es sicherlich Bierfans geben, die einen solchen erzwungenen Tod nicht aufgegeben haben.
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Champions Frühstück?
Bisher war das Trinken von Bier zum Frühstück nichts Besonderes. Bis zum 19. Jahrhundert war es in England schwierig, „Morgengetränke“ wie Tee und Kaffee zu finden, daher tranken die Bürger gewöhnliches Bier. Darüber hinaus galt ein solches Frühstücksgetränk als ungewöhnlich gesund und kohlenhydratreich. Eine solche Variante eines modernen ausgewogenen Frühstücks.
Abschließend
Sie haben also einige neue und interessante Fakten über Bier erfahren. Auf unserer Seite most-beauty.ru gibt es einen interessanten Artikel darüber, was in der Antike als Anästhesie verwendet wurde. In einem seiner Absätze wird Bier als gutes Anästhetikum erwähnt. Und welche interessanten Fakten über Bier kennen Sie? Schreiben Sie Ihre Antworten in die Kommentare unter dem Artikel.