Seit ihrer Kindheit hatten Eltern immer Angst, dass es besser ist, Hering und leicht gesalzene Gurken nicht mit Milch zu kombinieren - Durchfall ist fast garantiert.
Seit vielen Jahrzehnten sind unsere Vorfahren aufmerksam und haben festgestellt, welche Produkte in Kombination unangenehme Symptome hervorrufen können.
Aber nicht alle schädlichen Kombinationen treten so deutlich in Form von Verdauungsstörungen auf. Möglicherweise spüren Sie nicht einmal den negativen Effekt, aber Ihr Körper wird davon erfahren, wenn er keine Vitamine und Mineralien erhält.
Beispielsweise können einige nützliche Substanzen in einem Produkt gleichzeitig wichtige Komponenten in einem anderen Produkt blockieren, und dann kann diese Kombination als destruktiv angesehen werden.
Wie vermeide ich Fehler bei der Erstellung eines rationalen Menüs? Vermeiden Sie es einfach, die folgenden Lebensmittelpaare in einer Mahlzeit zu kombinieren.
10. Tomaten-Käse-Sauce mit Nudeln
Sofort vorgestellte duftende Spaghetti mit Fleischbällchen, mit Tomatensauce bestreut und mit geriebenem, leicht geschmolzenem Käse bestreut.
Leider ist es unwahrscheinlich, dass eine solche Kombination Ihnen Gesundheit und Vitalität verleiht. Zum Beispiel sind saures Gemüse wie Tomaten nicht mit Kohlenhydratnahrungsmitteln kompatibel. Letztere reagieren mit organischen Säuren, wodurch unser Magen-Darm-Trakt auf Verschleiß wirkt.
Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie einige Stunden nach einem solchen Snack von einer beruhigten Gastritis an sich selbst erinnert werden oder unangenehmes Sodbrennen auftritt.
In Kombination mit Käse wird das Gericht sehr lange verdaut und nimmt die wertvolle Energie des Körpers auf. Infolgedessen fühlen Sie sich träge und unproduktiv.
9. Bohnen mit Käse
Viele Menschen mögen die Kombination dieses Bohnenprodukts mit Käse und Knoblauch in einem nahrhaften Salat. Ja, der Geschmack des Gerichts ist ohne Zweifel scharf und originell, aber die Folgen sind völlig unerwartet.
Erhöhte Gasproduktion, starkes Aufblähen und Koliken sind nicht die besten "Satelliten" eines geschäftigen Arbeitstages. Und die Gase werden nach einer solchen Schockkombination nicht lange warten müssen.
Käse für ein starkes pflanzliches Protein ist nicht die beste Gesellschaft, daher sollten Sie ihn nicht mindestens zu Beginn des Tages kombinieren.
8. Nüsse mit getrockneten Früchten
Nur wenige Menschen haben noch nichts über Ernährungsempfehlungen gehört: Wenn Sie etwas Süßes wollen, essen Sie eine Handvoll Nüsse und getrocknete Früchte. Diese Mischung wird auch reichlich zu verschiedenen Müsli und Instant-Haferflocken, Haferbrei zur Gewichtsreduktion, Joghurt mit Belag hinzugefügt.
Wie sich herausstellte, verlieren die Produkte in dieser Kombination einige ihrer vorteilhaften Eigenschaften. So kann Phytinsäure, die reich an Nüssen ist, andere nützliche Spurenelemente wie Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink einfangen und aus dem Körper entfernen.
Daher ist es besser, keine Nüsse mit getrockneten Früchten wie Pflaumen, Rosinen, getrockneten Aprikosen und getrockneten Beeren zu kombinieren. Verteilen Sie diese Zutaten besser in 2 separate Snacks.
7. Honig in heißen Getränken
Jeder, der nicht faul ist, hat von der Empfehlung gehört, keinen Tee mit kochendem Wasser einzuschenken, aber nur wenige können argumentieren, warum dies nicht getan werden sollte.
Tatsächlich beginnt Honig unter dem Einfluss hoher Temperaturen mit der Freisetzung toxischer Substanzen zu schmelzen, die vom Bienenorganismus produziert werden. Letztere reichern sich in den Zellen an und überlasten die Leber, die gezwungen ist, diese intensiv zu entfernen.
Insbesondere solche "Stämme" sind während einer Krankheitsperiode irrelevant, wenn der gesamte Körper erschöpft ist und Kräfte zur Bekämpfung von Krankheitserregern ausübt.
Ein Wortspiel, denn während Krankheiten bemühen sich die Menschen, nützliche Abkochungen und Tees mit der Zugabe von Honig zuzubereiten. Essen Sie besser ein paar Esslöffel Honig auf nüchternen Magen - es wird viel mehr Nutzen bringen.
6. Marmelade mit Quark, Joghurt
Hüttenkäse und Joghurt in ihrer natürlichen Erscheinungsform sind nicht süß und lecker genug, deshalb bemühen wir uns ständig, sie mit Kondensmilch, Toppings, Sirupen, Marmeladen oder einfach nur Zucker zu würzen.
Verschiedene süße Marmeladen sind stärkehaltige und kohlenhydrathaltige Lebensmittel, die schlecht zu reinen organischen Proteinen passen.
Infolgedessen startet das Dessert die Prozesse der Fermentation und des Zerfalls im Körper, die Freisetzung von Metaboliten und die Zersetzung anderer verzehrter Lebensmittel.
5. Grüner Tee mit Milch
Sie sagen, dass die Briten viel über Teetrinken wissen. Die Japaner kennen sich in dieser Angelegenheit jedoch viel besser aus - sie werden das aromatische Bio-Getränk mit verschiedenen Zusatzstoffen wie Zucker oder Milch sicherlich nicht verderben.
Nur im Ausland kann diese seltsame Kombination geschätzt werden. Darüber hinaus reduziert Fettmilch oder Sahne, die dem Abkochen von Teeblättern zugesetzt wird, die Menge an Katechinen, Antioxidantien und anderen gesunden Substanzen drastisch.
Hmm, interessant, aber aufgrund dessen, was erreicht wird, bewirkt das Abnehmen in diesem Fall? Vielleicht wirkt diese Kombination auch als Abführmittel?
4. Eis mit Soda
Besonders seltsame Kombination, die die Kinder dennoch recht erfolgreich sind. Wie typisch ist es, ein süßes Eis zu essen und dann den Durst zu beseitigen, der durch schädliches Coca-Cola oder Tarhun entstanden ist, das eine fürsorgliche Mutter für ihr Kind erworben hat.
Infolgedessen wird der Magen durch eine Kombination von inkongruenten "geschockt". Das Mischen chemischer Prozesse führt zu Blähungen und Schweregefühlen, Aufstoßen, Schmerzen und Sodbrennen. Trinken Sie Eis mit klarem Wasser - es tut nie weh.
3. Bananen mit Milch
Liebhaber von Protein-Shakes für Muskelmasse sollten ein anderes Rezept wählen.
Milch mit Bananen lässt sich nicht gut kombinieren - Unwohlsein und Schweregefühl treten im Magen auf, der Prozess des Verfalls und der Gärung beginnt.
Laut Ayurveda ist die Kombination dieser Produkte eine der ungünstigsten, sie beeinträchtigt die geistige Aktivität und die Verdauung stark.
2. Kiwi mit Milchprodukten
Saure Lebensmittel - verschiedene Zitrusfrüchte, Beeren sowie die bekannte Kiwi, die sie gerne zu Smoothies und Joghurt hinzufügen, lassen sich nicht mit Milch kombinieren.
Tropische Früchte enthalten Enzyme, die den Abbau von Milcheiweiß beschleunigen. Infolgedessen gewinnt das gekochte Gericht an Bitterkeit und verliert auch nützliche Eigenschaften.
Kiwi mit Milch kann auch Dysbiose, allergische Prozesse und Durchfall verursachen.
1. Melone mit irgendetwas
Wenn wir das Thema mit Obst fortsetzen, stellen wir fest, dass es immer besser ist, sie getrennt von anderen Produkten in Form von Desserts zu essen. Jede Kombination von sowieso schadet unserem Körper.
Dies gilt insbesondere für Kürbisse und insbesondere Melonen. Dieses schwere Produkt ist an sich sehr nahrhaft und schmackhaft, aber in Kombination mit anderen klumpt es im Magen, was den Verdauungsprozess erschwert und Schwere und Schmerzen sowie Beschwerden verursacht.
Mit der richtigen Produktkombination können Sie die maximale positive Wirkung erzielen, ohne unangenehme Folgen für die Verdauung zu haben.