Haltbarkeit und Hygieneanforderungen für die Lagerung von Lebensmitteln sind kompatibel. Aber die Haltbarkeit und die Haltbarkeit sind nicht.
Die Haltbarkeit gibt den Grad der Frische an, nicht jedoch das Verfallsdatum. Mit anderen Worten, der Geschmack ist bis zu einem bestimmten Datum am besten, was unter Berücksichtigung mehrerer Lagertage angezeigt wird. Die Etiketten enthalten Informationen, damit der Verkäufer sein Produkt verkaufen kann.
Leider werden Lebensmittelprodukte schlecht. Da die äußere Umgebung Mikroorganismen enthält, die die gleichen Produkte wie Menschen genießen.
Um im Wettbewerb um das eine oder andere Produkt bestehen zu können, begannen sich die Bakterien anzupassen und hielten sehr hohen oder umgekehrt sehr niedrigen Lagertemperaturen stand.
10. Eier
Hühnerei kann unter Vorbehalt der Lagerbedingungen 90 Tage lang gegessen werden.
Es lohnt sich nicht, Eier in speziellen Behältern an die Tür des Kühlschranks zu legen, da sie nicht gerne liegen und schwanken.
Darüber hinaus treten beim Öffnen und Schließen des Kühlschranks Temperaturschwankungen auf, die am besten vermieden werden, indem das Produkt in das untere Regal gestellt wird.
Wenn sich dennoch Angst in die Seele eingeschlichen hat, ist es besser, ein Glas Wasser zu nehmen und das Ei hineinzulegen. Wenn ertrunken ist, ist das Produkt zum Essen geeignet. Wenn das Ei noch schwimmt, muss es rücksichtslos entsorgt werden.
9. Rindfleisch
Eine vollständige Quelle für Aminosäuren, Fette und Vitamine.
Frisches Rindfleisch hat einen angenehmen Geruch, eine gleichmäßige helle, saftige, rote Farbe. Vorhandenes Körperfett sollte weiß sein. Bei Berührung elastisch, ohne Schleim und Schimmel.
Die Bearbeitungszeit beträgt ein bis zwei Tage. Es ist bekannt, dass der Nährwert eines Produkts im gefrorenen Zustand abnimmt.
Während des Gefrierens bei einer Temperatur von 12 bis 18 Grad erhöht sich die Haltbarkeit auf 8 bis 13 Monate. Bei Tiefkühlung unter 30 Grad - bis zu 2 Jahren.
8. Getreide
Ein erstaunliches menschliches Nahrungsmittel, besonders im Alter der Köderbildung. Viele von ihnen sind nie zu Hause, und das weiß jede Hausfrau.
Wenn sich Getreide in den Truhen befindet, deutet dies auf die Sparsamkeit und den Reinigungsservice der Eigentümer hin.
Sie können sich nicht mit Getreide vergiften, aber es wird nicht empfohlen, für immer einzukaufen. Das Produkt muss maximal ein Jahr in hermetisch verschlossenen Behältern gelagert werden.
Das einzige, was Sie beachten sollten. Getreide, das lange gelagert wird, kann ranzig werden und es können sich darin Insekten ansammeln. Wie die Bewohner sozialer Netzwerke scherzen: "Oder sie können sprießen und nass werden, wenn sie nass sind."
7. Gemüsekonserven
Und so scheint es: Ein kalter Winterabend vor dem Fenster ist schlecht, und auf dem Tisch liegen eingemachte Sommervorbereitungen.
Hier kann der Stock ungefähr zwei Enden haben, wie sie sagen. Hausgemachte Zubereitungen sind am besten sechs Monate lang zu essen. Wenn das Gemüse jedoch gesalzen wurde und sich in einer Salzlösung befindet, die es vollständig bedeckt, kann die Nutzungsdauer bis zu zwei Jahre betragen.
Fabrikprodukte können viel länger unter kühlen Bedingungen gelagert werden. In einer Situation mit Lesezeichenspeicherung ist es besser, erhöhte Wachsamkeit zu zeigen. Seit dem Botulismus ist das Phänomen leider nicht ungewöhnlich.
Wenn die Konserven durch andere Lagertypen ersetzt werden können, ist dies besser. Offene Konserven sollten innerhalb von 2 bis 7 Tagen verzehrt werden. Fisch - bis zu 2 Tage.
6. Mehl
Die Basis aller Backwaren sind hausgemachte Snacks auf dem Tisch. Das Mehl sollte weiß sein. Homogen, locker. Keine Gerüche haben.
Es kann sehr lange gelagert werden. Wenn Sie jedoch die Haltbarkeit überhaupt nicht berücksichtigen, kann ein Phänomen wie Sodbrennen als Reaktion des Körpers auf in altem Mehl enthaltene Mykotoxine auftreten.
Es ist ratsam, das Produkt in hermetisch verschlossenen Behältern in Schränken aufzubewahren, in denen die Sonnenstrahlen nicht durchgehen.
5. Magermilch
Ein Produkt, das verkauft wird, dh in Pappe oder undurchsichtiger Kunststoffverpackung. Denn bei Sonneneinstrahlung werden die darin enthaltenen Nährstoffe zerstört.
Der Hersteller garantiert, dass bei Lagerung von Milch bei einer Temperatur von 2-3 Grad Celsius das Produkt fünf Tage und sogar über das auf der Verpackung angegebene Datum hinaus verwendet werden kann.
4. Jam
Freude für den süßen Zahn. Besonders wenn Konserven aus Produkten hergestellt werden, die nicht am Wohnort des Feinschmeckers wachsen.
Eine gekochte Delikatesse kann mit großer Vorsicht verzehrt werden.
Aber hausgemachte Marmelade, in großen Mengen zubereitet - ist es nicht wert. Da Botulinumtoxin auch in süßen Konserven entstehen kann.
Bevor Sie Süße servieren, müssen Sie auf den Deckel achten, er sollte nicht geschwollen sein. Auf der Marmelade sollte sich kein Schimmel befinden.
Um sich zu schützen, müssen Sie es 10 Minuten lang kochen. Alle schädlichen Bakterien bei hohen Temperaturen sterben wahrscheinlich ab.
3. Cheddar
Bezieht sich auf Hartkäse. Es wird angenommen, dass schimmelige Pilze schwer durch eine harte Kruste zu gelangen sind.
Wenn es nicht für den vorgesehenen Zweck verwendet wird, trocknet es einfach aus.
Ein verlorenes Stück ist für einen Monat zum Essen geeignet. Gesundheit schadet nicht. Die Umsetzungsdauer kann bis zu 12 Monate betragen.
2. Weichkäse
Sie haben eine kurze Haltbarkeit. Sie müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auf dem Tisch zu lassen ist unerwünscht. Besonders wenn das Messer, mit dem die Butter geschnitten wurde, zuvor abgeschnitten wurde.
Wenn auf dem Käse eine Kruste aufgetreten ist, muss diese abgeschnitten werden, und der verbleibende Käse kann gegessen werden. Vor dem Servieren unbedingt wärmebehandeln. Zum Beispiel in Lasagne, Pizza, Spiegeleiern.
1. Brot
Dieses Produkt ist äußerst vorteilhaft in der menschlichen Ernährung. Er gibt Energie. Es ist eine Speisekammer aus Ballaststoffen und ist für Darmbakterien notwendig. Enthält B-Vitamine.
Der Hersteller, der das Ablaufdatum festlegt, erwartet, dass es auf dem Tisch gespeichert wird.
Wenn Sie das Brot in den Kühlschrank stellen, kann die Implementierungsdauer auf bis zu 2 Wochen verlängert werden.